Ingredientes:
500 Gramos de queso viejo ( cuanto más curado y duro mejor )
1 Tomate maduro
1 Pimiento ñora
2 Dientes de ajos
100 Mil de aceite de oliva
Un poquito de pimentón picante
Preparación:
Rallamos el queso y reservamos. Trituramos los ajos , tomate y el pimiento ñora ya hidratado. Lo mezclamos todo y le echamos un poquito de pimentón , y poco a poco el aceite de oliva. Lo echamos en un recipiente para que cuaje y listo para degustarlo con picatostes o pan tostado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario