Revuelto de morcilla con cacahuetes

Ingredientes:

1/2 Cebolla
100 Gramos de morcilla
100 Gramos de patatas pajas
50 Gramos de cacahuetes sin sal
4 Huevos
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Cortar en juliana la cebolla y caramelizar. Trocear la morcilla y saltear. Echar las patatas pajas y los huevos, añadir una pisca de sal a los huevos. Saltear y añadir los cacahuetes troceados y listo. Es un plato para hacer en el momento y comer.

Rico rico!!!