Buttercream de Chocolate Blanco

Ingredientes:

55 Gramos de mantequilla a temperatura ambiente
75 Gramos de azúcar glass
35 Gramos de chocolate blanco fondant

Preparación:

Hemos cogido la mantequilla  a temperatura ambiente , meter en un robot de cocina y batir unos 5 minutos asta ver la pomada. Poco a poco echar el azúcar glass. Cuando esté bien mezclado , lo reservamos.
Derretimos al baño María el chocolate blanco , se lo echamos a la mezcla y lo mezclamos bien .Listo para ser utilizado.