Choco de Puerto Real a la plancha

Ingredientes:

Chocos de Puerto Real
Ajos
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Limpiar los chocos, quitándole solo los ojos, boca y tinta. Poner un poco de aceite de oliva  y ajos en laminas en una plancha.
Poner los chocos, echar sal y perejil.
Dejar cocer y dar la vuelta para su mejor cocción.
Acompañar con patatas fritas, qué a mis hijos les encantan, ensaladas, ect....
Están buenísimos, su sabor, su frescura y tan tiernos. 

Como los chocos de Puerto Real, ningunos.