Bizcobolas de Queso

Ingredientes:

200 Gramos de bizcocho o magdalenas
100 Gramos de queso philadelphia
100 Gramos de chocolate blanco
100 Gramos de chocolate negro
Bolitas o grageas decorativas
Un poco de aceite de oliva
Palillos de madera o moldes para bombones

Preparación:

Desmenuzar con las manos el bizcocho o magdalenas y mezclarle el queso philadelphia. Luego meter en el frigorífico. Por otra parte, derretimos el chocolate (blanco o negro) al baño María o en el microondas  y le añadimos al chocolate unas gotas de aceite para que esté más diluido.

Hacemos bolas pequeñas con la mezcla que hicimos anteriormente y las pinchamos en los palillos con la punta llena de chocolate y dejamos secar. Por último se bañan las bolas en chocolate (blanco o negro) y decoramos con grageas o fideos de colores.

Las dejamos secar y …...

¡Ya tenemos nuestras deliciosas Bizcobolas!