Pudin de Pan al Microhondas

Ingredientes:

200 Mil de leche entera
100 Gramos de azúcar
150 Gramos de pan
3 Huevos

1 Rama de Canela
Cascara de limón 

Caramelo liquido

Preparación:

Calentar 100 mil de leche , canela , cascara de limón y dejar hervir cinco minutos. Colar y añadir el resto de leche , azúcar , pan y huevos. Lo batimos todo y lo echamos en un molde con caramelo. Lo metemos en el microhondas unos 15 minutos y dejar enfriar. Una potencia de 800 a 900 vatios , si vemos que no está cuajado lo dejamos unos minutos más. Rico y rápido de hacer. Yo lo hice el día de los enamorados para mi mujer, que tenia muchas ganas de comerlo.