miércoles, 25 de enero de 2023

Tarta Tres Chocolates



 
Ingredientes:

200 gr de chocolate negro
200gr de chocolate con leche
200 gr de chocolate blanco
600 ml de nata
900 ml de leche
1 cucharada de azúcar
3 sobres de cuajada Royal
200 gr de galletas
100 gr de mantequilla

Preparación:

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Poner en un molde de 28 cm papel vegetal y cubrir con la mezcla de galletas, llevar a la nevera.

Poner a calentar en un cazo 200ml de leche y 200ml de nata. Añadir el chocolate y remover hasta fundir. Mezclar un sobre de cuajada en 100ml de leche y remover bien para que no queden grumos. Añadir la cuajada y cuando empiece a hervir, apagar el fuego y echar la mezcla sobre la base de galleta. Dejar enfriar en la nevera mientras que haces la siguiente capa. El azúcar se lo añado al chocolate negro para darle un poco más de dulzor.
Así hacer con las siguientes capas y cuando estén las 3 capas meter en la nevera y dejar enfriar de un día para otro y decorar al gusto.

 
 
                                                                            


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