Mojo Picón con Patatas Arruga

Ingredientes:

3 dientes de ajo o más según el gusto

1 tarro de pimientos del piquillo

1 cucharadita de comino molido

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas de vinagre

1/2 vasito de aceite 

Patatas cocidas

Preparación:

En el vaso de la batidora, hechar los tres dientes de ajo sin el germen. 

Los pimientos bien escurrido, comino, sal, vinagre y el aceite.

Batir todos los ingredientes durante 1 minuto y nos queda una salsa ligera. Se mantiene muy bien durante tres o cuatro días. 

Esta salsa es para las patatas arrugadas y también para lo que más nos guste,                    (pescados, carnes, tortilla, ect ...)

Una sala muy rápida de hacer y está riquísima. 😋