lunes, 13 de julio de 2020

Cangrejos Cocidos de Puerto Real


Ingredientes:

12 cangrejos
2 cucharadas grandes de sal
Agua

Preparación:

Lavar los cangrejos bajo el grifo, sin que se escapen.
Verter en una olla y cubrir de agua natural, echar la sal y poner a fuego mínimo , para que se vayan ahogando y para que luego no se le caigan las patas. Una vez ahogados subir el fuego y cocer durante unos 8 minutos.
Sacar y dejar enfriar hasta poder comerlos.
Están muy buenos y fresquitos, que me lo acaban de regalar 😋



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