Aguacates Rellenos de Delicias del Mar

 
Ingredientes:

3 Aguacates maduros
300 Gramos de palitos de cangrejo
3 Cebollinos o un trozo pequeño de cebolla
3 Cucharadas soperas de mayonesa o al gusto

Preparación:

Separar la pulpa de la piel de los aguacates, trocear en pequeños trozos.
Picar en trozos pequeños los cebollinos y los palitos de cangrejo.
Mezclar todo con la mayonesa y rellenar los aguacates.
Están muy buenos. Mi niño no le gusta el aguacate, pero así se lo come y no se da cuenta.
Lo podemos untar en picatostes y a degustar una fruta muy rica y muchas propiedades.