La Cocina De José Antonio ( Con mucho Gusto y Amor )

Este blogs es para compartir mi gusto por la cocina , Y con ello ayudar a que más personas le guste y no lo vea como una cosa complicada . Son recetas muy sencillas y tradicionales. Espero que os guste tanto como a mi.

sábado, 16 de noviembre de 2024

Fabada Asturiana

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Ingredientes: 500 gr de fabada Asturiana 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de panceta 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva ...
viernes, 15 de noviembre de 2024

Tarta Imperial de Almendras

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Ingredientes: 250 g de turrón blando de almendras  250 g de turrón del duro  50 ml de ponche o licor de cacao  200 g de mantequi...
miércoles, 25 de enero de 2023

Tarta Tres Chocolates

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  Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 200gr de chocolate con leche 200 gr de chocolate blanco 600 ml de nata 900 ml de l...
martes, 14 de diciembre de 2021

Mojo Picón con Patatas Arruga

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Ingredientes: 3 dientes de ajo o más según el gusto 1 tarro de pimientos del piquillo 1 cucharadita de comino molido 1/2 cuchara...
lunes, 30 de agosto de 2021

Rollo de Berenjenas con Jamón y Queso

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Ingredientes: 3 berenjenas 8 huevos 100 gr queso emmental rallado Sal Pimienta Relleno; 200 gr de jamón cocido 200gr de queso ti...
domingo, 4 de julio de 2021

Sorbete de Mango y Piña

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Ingredientes: 100 ml de zumo de naranjas  50 ml de zumo de limón 100 g de azúcar  450 g de Mango en trozos congelado 450 g de pi...
lunes, 5 de abril de 2021

Tarta Mousse de Piña Ligera y Sin Horno

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Ingredientes: 1   lata (800 g) de piña en su jugo 500 ml de nata para montar 2 cucharadas de azúcar glas 5 hojas de gelatina neu...
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